هندسة شفط الدخان – منطقة المطعم – النوع N
دراسة ISI (هندسة السلامة من الحرائق) - التحقق من فعالية شفط الدخان في منطقة المطاعم
كجزء من مشروع إعادة هيكلة المبنى، تطبق EOLIOS خبرتها في المحاكاة العددية، لا سيما من خلال تطبيق تقنيات ديناميكيات السوائل الحسابية (CFD) علىهندسة السلامة من الحرائق. يركز نهجنا في هذه الدراسة تحديداً على تأهيل أنظمة استخراج الدخان في سياق تغيير التصميم. من خلال نمذجة الحركات الديناميكية الهوائية وديناميكية السوائل، توفر محاكاة CFD معلومات مهمة حول الدخان ودرجات الحرارة التي ستتطور داخل المباني وحولها.
يتمثل جوهر هذه الدراسة في تقييم التشغيل الأمثل لأنظمة استخراج الدخان مع تركيب فواصل كاملة الارتفاع في المبنى. تعتبر حماية وسلامة الركاب من الأولويات الأساسية والتحدي الرئيسي للمشروع. لتقييم وظيفة نظام شفط الدخان، تمت دراسة تشكيلين: أحدهما بأربعة أقسام كاملة الارتفاع والآخر يجمع بين قسم كامل الارتفاع وثلاثة أقسام أخرى مفتوحة جزئيًا في الأعلى.
تلتزم EOLIOS بتوفير حلول مخصصة من خلال عمليات محاكاة CFD المتقدمة، وتقييم أي مشكلات يتم تحديدها بعناية لضمان أقصى درجات الأمان لنظام استخراج الدخان الخاص بك.
استخراج الدخان والسلامة من الحرائق
دراسة ISI (هندسة السلامة من الحرائق) - التحقق من فعالية شفط الدخان في منطقة مطعم من النوع N
السنة
2025
العميل
يونيبايل
الموقع
فرنسا
التصنيف
التحكم في الدخان والسلامة من الحرائق
مواصلة التصفح :
مشاريعنا الأخرى :
آخر الأخبار :
الملف الفني :
خبراتنا
الدخان ومخاطره - الالتزام بالسلامة والامتثال للمعايير
في حالة نشوب حريق في مبنى، يمثل الدخان خطراً كبيراً بسبب قدرته على إعاقة مخارج الطوارئ، وأبخرته السامة وقدرته على تقليل الرؤية. والواقع أن“استنشاق الدخان هو السبب الرئيسي للاعتلال والوفيات بين ضحايا الحرائق” (www.alpes-maritimes.gouv.fr).
يعد الامتثال لمعايير السلامة مثل NF EN 13.945 و NF EN 13.571 أمرًا ضروريًا للحد من هذه المخاطر وضمان سلامة الركاب. تعمل EOLIOS بما يتوافق مع هذه اللوائح مع دمج خبرتها في محاكاة CFD لتقييمهندسة تهوية الدخان في الدراسة.
مخاطر الدخان الخمسة
- السمية: يتكون الدخان من عناصر شديدة السمية، مثل أول أكسيد أول أكسيد الكربون وثاني أكسيد الكربون، والذي يمكن أن يسبب مرضًا خطيرًا. مشاكل صحية خطيرة، على وجه الخصوص الاختناق التهيج و الانخفاض الحرج في مستويات الأكسجين المحيط. حتى الانخفاض الطفيف في الأكسجين يمكن أن يؤدي إلى إعاقات خطيرة، أو حتى ميت
- التعتيم: إن تعمل جزيئات الكربون الموجودة على جعل الدخان داكنًا، مما يجعل منالصعب إخلاؤه ويزيد من الذعر. يمكن أن يؤدي هذا التعتيم أيضًا إلى تعريض فعالية خدمات الطوارئ للخطر وإثارة أضرار مادية إضافية.
- القابلية للاشتعال: يمكن للدخان حمل النار بواسطة الحمل الحراري والإشعاع. تسلط ظواهر مثلالوميض المعمم (GBR)وانفجار الدخان (SE) الضوء على إمكاناتها. خطرة في الأماكن المغلقة أو شبه المغلقة.
- الحرارة: يمكن أن يسبب الدخانحروقاًوأضراراً ماديةكبيرة بسببدرجات الحرارة العاليةالتي يحتوي عليها.
- التنقل: يمكن حسابسرعةانتشار الدخان، التي تتراوح عمومًا بين 0.20 سم و1 م/ثانية، لتقييمالوقت اللازم لغزو الدخان لمساحة معينة.
استخدام العقود مقابل الفروقات، من الممكن التنبؤ بما يلي حركات الدخان، للتأكد من أن مخارج الطوارئ لا تزال متاحة ويمكن الوصول إليها تصل أنظمة استخراج الدخان بفعالية إلى الفئات الأكثر ضعفاً أهداف السلامة. كجزء من هذه الدراسة، التي تتضمن تقييم إنشاء مساحات جديدة ذات تهوية طبيعية, تزود EOLIOS مالك المشروع بـ الخبرة لمراقبةفعالية نظام استخراج الدخان. هدفنا هو الإشارة إلى أي المخاطر المحتملة.
يتسرب الهواء المحمل بالرطوبة من البرج عبر مراوح في الأعلى. يتم تجميع الماء المبرد في خزان في أسفل البرج ويتم ضخه مرة أخرى إلى نظام التبريد. تتم هذه العملية باستمرار، مما يضمن كفاءة التبريد والحفاظ على درجة حرارة ثابتة داخل المبنى. والهدف الرئيسي هو ضمان كفاءة تبريد المكاتب من خلال التحقق من صحة حجم وتركيب أنظمة التبريد الحراري على السطح.
والهدف أيضًا هوتحسين الأداء العام وكفاءة الطاقة لأنظمة التبريد والتكييف والتكييف الهوائي من أجل تقليل استهلاك الطاقة.
والهدفمن هذه الدراسة هو التحقق من صحة تحديد حجم أنظمة تكييف الهواء وتكييف الهواء على سطح المبنى وتنفيذها.
ولتحقيق هذه الغاية، سيتم استخدام ثلاثة معايير: درجات الحرارة والسرعات والرطوبة حول أنظمة تكييف الهواء المدمجة.
خبرات EOLIOS: توصيف الحرائق باستخدام محاكاة CFD
تطوير سيناريوهات الحرائق
هذه المرحلة الأولية ضرورية لتحديد المراحل الأساسية لكل سيناريو حريق، وترسيخ معايير مثل :
– تحديد الموقع وتوصيف التركيز: تحديد الموقع الاستراتيجي وفقًا لأهداف المحاكاة والأنظمة التي تتم دراستها.
– المتغيرات الهيكلية ومتغيرات النظام: هذه العناصر لها تأثير مباشر على تطور الحرائق وانتشارها.
تعتمد المنهجية المستخدمة على نموذج مصدر حراري حجمي، حيث لا يتم محاكاة جوهر ظاهرة الاحتراق(اللهب)، ولكن حيث يتم دمج التأثيرات الحرارية والسامة الناتجة عن الاحتراق. يفرض هذا النموذج مصدرًا للحرارة والنواتج السامة في حجم محدد مسبقًا، يمثل منطقة اللهب في الحريق.
أهمية سيناريو الدراسة
يتكون كل سيناريو دراسة من حل تصميمي وشروط أولية وسيناريو حريق موضعي. يدمج سيناريو حريق واحد مختلف حلول التصميم للمقارنة الفعالة. ليس من الممكن تغطية جميع الحالات المحتملة، لكننا نضمن أن كل سيناريو يمثل نسخاً معقولة بناءً على تحليل دقيق.
الموقع الاستراتيجي للمنازل
تعتمد القدرة على التقييم الدقيق لحجم منشآت استخراج الدخان بدقة على الموقع الاستراتيجي للمدافئ إلى حد كبير. لقد اعتمدنا نهجًا متحفظًا من خلال تعظيم عوامل مثل مسار الدخان ووقت الكشفوتراكم الحرارة والدخان. تم اختيار السيناريوهات لتعكس سيناريوهات“أسوأ الحالات” النموذجية التي تلبي متطلبات السلامة.
النمذجة ثلاثية الأبعاد لاستخراج الدخان
كجزء من الدراسة، يتم إيلاء اهتمام خاص للنمذجة الدقيقة والمفصلة ثلاثية الأبعاد للتوصيلات البينية بين مختلف المساحات في المبنى، مثل السلالم والممرات والأبواب. هذه خطوة مهمة في تحديد وتحليل جميع العناصر التي من المحتمل أن تتداخل مع مرور الدخان. نحن نضمن تمثيلاً هندسياً دقيقاً بمقياس رسم يبلغ حوالي 10 سم، مع مراعاة القيود المحددة للبرنامج المستخدم. تضمن هذه الدقة التحليل الفعال لسلوك الدخان عبر جميع المساحات التي تتواصل مع بعضها البعض من وجهة نظر هوائية. من خلال دمج جميع الأطراف المعنية، نتجنب تحديد منطقة الدراسة بمقياس صغير جدًا، وبالتالي نضمن نموذجًا عالميًا وملائمًا.
في نموذج CFD، ينصب التركيز على إعادة إنتاج العوائق الثابتة مثل الأثاث الدائم. هذا النهج يجعل من الممكن تركيز التحليل على ديناميكيات الموائع ومحاكاة مسارات استخراج الدخان بدقة.
نتائج محاكاة استخراج الدخان: التحقق من صحة التصميم
نمذجة FDS لحريق في مطعم
نمذجة FDS لحريق في مطعم
EOLIOS - مكتب تصميم ذو خبرة في استخراج الدخان
في EOLIOS، نحن ملتزمون بدعمك في تصميم أو تقييم أنظمة استخراج الدخان الخاصة بك، مما يضمن سلامة وحماية المباني الخاصة بك وشاغليها. نحن ملتزمون بتصميم نظام دقيق وفعال.
تمكننا خبرتنا في محاكاة CFD من تحليل الديناميكيات الهوائية، وتحديد مسارات الدخان والمناطق الحرجة المحتملة التي يمكن أن تحدث فيها تراكمات الدخان. من خلال دمج هذه التحليلات، نضمن التوزيع الأمثل لتدفق الهواء وتقليل النقاط التي يمكن أن يتراكم فيها الدخان، وبالتالي تقليل المخاطر على سلامة الأشخاص.
نقوم بتقييم دقيق لفعالية أنظمة استخراج الدخان، مما يتيح لك التحقق من صحة أدائها وتحسينه في ظل أكثر السيناريوهات غير المواتية.
فيديو ملخص الدراسة
ملخص الدراسة
في EOLIOS، نحن ملتزمون بدعمك في تصميم أو تقييم أنظمة استخراج الدخان الخاصة بك، مما يضمن سلامة وحماية المباني الخاصة بك وشاغليها. نحن ملتزمون بتصميم نظام دقيق وفعال.
تمكننا خبرتنا في محاكاة CFD من تحليل الديناميكيات الهوائية، وتحديد مسارات الدخان والمناطق الحرجة المحتملة التي يمكن أن تحدث فيها تراكمات الدخان. من خلال دمج هذه التحليلات، نضمن التوزيع الأمثل لتدفق الهواء وتقليل النقاط التي يمكن أن يتراكم فيها الدخان، وبالتالي تقليل المخاطر على سلامة الأشخاص.
نقوم بتقييم دقيق لفعالية أنظمة استخراج الدخان، مما يتيح لك التحقق من صحة أدائها وتحسينه في ظل أكثر السيناريوهات غير المواتية.
ملخص فيديو لمهمة هندسة استخراج الدخان
اكتشف مشاريع أخرى في مجال مكافحة الدخان والسلامة من الحرائق
هندسة شفط الدخان – منطقة المطعم – النوع N
هندسة الحرائق – عرض أزياء
خسائر الضغط – CNIT
هندسة شفط الدخان – المسرح
ISI – مكاتب – الجيش الكبير
شفط الدخان – CHU
الجلسة الكاملة لشفط الدخان – AF2
الجلسة الكاملة لشفط الدخان – AF1
مركز البيانات – GAZ NOVEC
